微量元素作為大眾化營養物質，其功能和作用很多人卻不夠了解。其實微量元素作為人體的組成部分在很多生理功能上具有關鍵性作用，如構成體內重要的載體及電子傳遞系統，影響生長發育及免疫系統的功能，參與激素和維生素的合成，體內約50％-70％ 種類的酶中含微量元素或以微量元素離子做激活劑。因此微量元素的缺乏或異常會對以上生理活動產生影響，微量元素分析儀作為當今醫療機構的主要醫療檢測設備，對相關疾病的診斷和質量都提供了專業的幫助。

   當然除了構成人體各項生理功能的微量元素對人體有益，還有一些對人體有害的重金屬元素如鉛元素和鎘元素，也可以通過微量元素分析儀檢測出來，并為醫生診斷治療提供指導。如果大眾經常吃含鉛高的食物，可能會導致體內鉛含量超標，引起胃部不適癥狀，建議平時少吃松花蛋及膨化食品等食物。而人們在吃水果前需要及時清洗，使用流動的清水沖洗水果表面，必要時也可以使用規定的水果清洗劑，從而減少水果表面的殘留農藥，以免出現不良反應。保持合理的生活規律，如果出現身體生理功能不正常，建議到正規醫院進行微量元素分析儀檢測，科學治療才是保持健康的關鍵。

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